SMALEC GĘSI 720 ml - DESMAL

SKŁADNIKI
Tłuszcz gęsi sadełkowy

OPIS
Smalec gęsi (smalec z tłuszczu sadełkowego) ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) NNKT - niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do zdrowszych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zaleca się w profilaktyce przeciwmiażdżycowej. Jego właściwości są powszechnie znane; m.in. obniża poziom złego cholesterolu (LDL), nie zmniejszając poziomu dobrego cholesterolu (HDL). To głównie on powoduje, że smalec gęsi jest delikatnym tłuszczem i po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny. Temperatura dymienia to powyżej 200 stopni Celsjusza. Idealny do smażenia! Także do głębokiego

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 3672 kJ/893 kcal
Tłuszcz - 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 29,03 g
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 68,17 g
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 2,8 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Błonnik - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w warunkach chłodniczych.